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2017年12月12日 星期二
培训动态
中国茶叶学会茶业经营管理研修班圆满落幕
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“经营”与“管理”相辅相成,每一个企业在成长的不同阶段只有把握好了“经营”与“管理”的双向职能,才能赢得市场,赢得顾客。

2016年7月13-15日,中国茶叶学会茶业经营管理研修班顺利举行。中国农业科学院茶叶研究所专家,杭州龙冠实业有限公司、泊园居、杭州和茶馆负责人,天下网商研究院、淘宝大学讲师等齐聚中茶所,为学员们带来了一场场精彩的课程。来自北京、上海、浙江、福建、安徽、江苏、山东、辽宁、湖南、湖北、河南、陕西、四川、江西、云南、贵州、广西、广东、台湾等19个省(市)的116名学员参加本次研修。

 

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中国农业科学院茶叶研究所姜仁华研究员系统地剖析了供给侧改革的内涵,强调了茶产业供给侧改革的必要性,提出了茶产业供给侧改革的相关建议。姜仁华研究员指出,当前茶产品供给侧已不能完全适应需求侧结构的变化,出现了“卖茶难”和“买茶难”并存的供需结构失衡问题。茶企可以通过科技创新提供动力产品创新满足需求管理创新提高效率品牌创新开拓市场机制创新增加活力等方式,实现茶产业又好又快发展。

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中国农业科学院茶叶研究所鲁成银研究员从茶产品二元分类理论,剖析了地缘茶的价值。鲁成银研究员指出,我国茶品牌可走地缘茶品牌发展战略,做有理论、有道路、有品牌、有标准的茶。一方面要满足消费者多样化及个性化的需求,另一方面要保护好当地的文化传统、生态环境,提高农村活力,将茶叶做成地方的名片。

 

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杭州龙冠实业有限公司总经理姜爱芹研究员,结合多年的茶叶企业经营管理研究和实践,以杭州龙冠实业有限公司发展战略的演进为背景,阐述了茶叶渠道转型升级的路径选择和发展方向。强调在渠道构建中要强化客户体验,同时认为未来渠道构建的战略是线下体验、线上引流,线下为主、线上相辅”。

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中国农业科学院茶叶研究所陈富桥副研究员从产销特征与供求形势、消费者茶叶产品认知、茶叶购买行为等方面剖析了我国茶叶的消费行为特征,并预测了未来的消费趋势、提出了良好的营销建议。

天下网商研究院讲师程丽莉讲述了目前茶叶行业在电子商务领域的现状,展现了互联网思维与茶叶行业碰出的火花。

淘宝大学资深讲师龙伟结合具体实例,为学员们讲解了电子商务与如何开网店。

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张卫华总经理以泊园茶人服饰有限公司为例,与学员分享了“企业产品精准定位及商业模式创新”的实践经验。

庞颖总经理以和茶馆为例,从市场判断、团队建立、产品构建、前期筹备四个方面阐释了如何经营好一家茶馆(楼)

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同时,还邀请到农业部茶叶质量监督检验测试中心刘新研究员,中国农业科学院茶叶质量认证发展研究中心傅尚文研究员、茶树种植工程研究中心肖强研究员、茶叶加工工程研究中心江和源研究员、许勇泉副研究员等专家,分产业发展与经济、茶叶技术两个方向与学员分组交流,就产业需求、质量安全、经营思路、茶叶加工、产业链延长等问题进行现场指导和答疑。

 

迄今为止,中国茶叶学会茶业经营管理研修班已连续举办四届,是我会服务中国农业科学院茶叶研究所战略合作单位、科技特派员服务单位,中国茶叶学会“中国名茶之乡”、科技示范基地、教学茶样供样单位的重要举措之一,也为广大茶业经营、管理者提供了良好的学习与交流平台,切实解决实际中遇到的困难,以便更好地适应激烈的市场竞争,助力茶产业的健康稳定发展。

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