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2018年04月25日 星期三
简介
姓名:季玉琴
技术职称:研究员
季玉琴,研究员,毕业于安徽农学院茶叶专业。1960-1965年,浙江农业大学茶学系任教。1965-1998年,中国农业科学院茶叶研究所制茶室从事茶叶加工和审评研究。长期从事茶叶教育和教学研究工作。曾参加和主持了红茶、绿茶、边销茶、茶叶深加工技术和茶叶审评技术等课题研究,部分课题荣获国家和地方科技进步奖,对改进制茶工艺,提高茶叶品质起了一定作用。参加了《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》、《浙江茶叶》、《制茶》等书的编审工作。主讲茶叶审评基本知识及茶叶感官品质审评技术等课程。
 
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