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2018年04月25日 星期三
简介
姓名:金寿珍
技术职称:副研究员
金寿珍,女,副研究员,毕业于浙江工商大学。在中国农业科学院茶叶研究所(农业部茶叶质量监督检验测试中心)工作。长期从事茶叶加工技术、茶叶质量与标准技术的研究。先后获得省、部和院级茶叶加工技术研究的科技成果奖8项(次),参加编写《中国茶经》(改写版)、《中国茶产品加工》、《茶叶 可可 咖啡质量检验》、《农产品质量安全检测手册 茶叶卷》和《炒茶工》等著作,参加《有机茶》、《无公害食品 茶叶》和《绿色食品 茶叶》和茶叶QS准入的技术资料等多项标准的起草。主讲茶叶精制、茶叶拼配、茶叶标准样制作、茶叶包装与贮藏、茶叶品质和茶叶QS准入等课程。
 
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