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2017年12月12日 星期二
简介
姓名:刘新
技术职称:研究员
        1961年出生于湖北省英山县,1982年华中农业大学毕业,获得浙江大学硕士学位。中国农业科学院茶叶研究所研究员,质量标准与检测技术研究中心主任,农业部茶叶产品质量安全风险评估实验室(杭州)主任,农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任。
        工作期间,主要从事茶叶加工工程和质量安全方面的工作。主持了“电脑控制型龙井茶炒制机”、“微波茶叶加工设备”的研究,率先将计算机、微波加热和蒸汽加热应用于我国名优茶和绿茶加工中。参加了国家自然科学基金“茶叶热解吸与品质形成机理”以用“新绿茶”、“异形红茶”、“茶浓缩汁加工关键技术与装备” 等研究项目。2000年后,主持了农业部《无公害食品  茶叶加工技术规程》、《绿色食品 茶叶》等7个农业行业标准的制订;主持了国家茶叶质量安全监督抽查、农业部茶叶质量安全普查、例行监测等19个项目,浙江省农业厅等省级茶叶监测项目10个,主持(第2)了“浙江茶叶质量安全关键参数检测技术研究”,科技部支撑项目子项目“铅的再评估”子课题的研究;此外,在现代茶叶产业技术体系中任质量标准与检测技术岗位专家,开展了紧压茶氟、叶面肥稀土和赤霉酸的研究和评估。主持了全国茶叶产品质量风险评估,对茶叶的农药残留、元素进行了3次排查,取得了风险分析的基础数据,掌握了我国茶叶农药残留和污染物的基本情况。
       主编了《有机茶生产与管理技术问答》、《名优茶加工机械》等5部著作;在《茶叶科学》、《分析测试学报》、《Food Chemistry》、《分析化学》、《Food Analytical Methods 》《Food Additives & Contaminants等刊物上发表了“Determination of 16 phthalate esters in tea samples using a modified QuEChERS sample preparation method combined with GC-MS/MS”  “近红外光谱分辨率对绿茶氮含量模型的影响”等论文50余篇。获得浙江省农业丰收奖1项,中国农业科学院科技成果奖1项,发明专利1项。向国务院、农业部质量管理部门和浙江省有关部门递交了40余份茶叶质量安全报告。
 
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