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2017年08月19日 星期六
新闻公告
茶培训 | 第五届西湖龙井茶品质评鉴研修班在中茶所举行
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  为了进一步提高西湖龙井茶的品质鉴别水平,弘扬优秀民族文化,促进西湖龙井茶产业健康持续发展,5月26-29日,由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、杭州西湖风景名胜区管委会联合主办、浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室协办的第五届西湖龙井茶品质评鉴研修班在中茶所举行。

 中国农科院茶叶研究所党委书记姜仁华、杭州西湖风景名胜区管委会农业局局长金春源、浙江省农业厅农技推广中心茶桑科科长陆德彪等出席了开班仪式,来自北京、上海、台湾等11个省市60余名学员参加了本期研修班。

 
 
 

 
 
 

 学员们系统学习了西湖龙井茶理论知识,包含了历史文化、龙井茶品牌管理及保护与生产加工等方面。

 
 
 

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 本届研修班对西湖龙井产区等地的40多个样品进行了集中实操审评,比较了不同产区、时间、品种与加工方法的龙井茶品质特征。

 
 
 

 
 
 

 培训期间学员到龙冠公司进行了学习交流,并到西湖龙井茶10个核心产区及十八棵御茶实地考察学习。

 
 
 

 
 
 

 修完本期全部课程的学员,由中国茶叶学会学术交流部主任刘栩与杭州西湖风景名胜区管委会科长姜新兵为他们颁发专业人员知识更新培训证书。

 
 
 

 
 
 

学员通过理论知识+审评技能+实地参观的学习方式,比较全面地了解西湖龙井茶的历史文化与品质特征,增强了西湖龙湖茶的专业评鉴水平和科学认知。

 
 
 

在5月18-21日首届中国国际茶叶博览会中国十大茶叶区域公用品牌评选中,西湖龙井荣膺榜首,彰显了西湖龙井深远的社会影响力和深厚的文化底蕴。本期西湖龙井茶品鉴研修班适逢首届茶博会落幕之际举行,对促进西湖龙井茶产业的发展具有积极意义。

 
 

 

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