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2018年07月23日 星期一
科技下乡
中国茶叶专家走进广西——助力桂茶发展
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2016年3月24-26日,2016年广西春茶展销会暨广西茶叶(春季)交易会期间,中国茶叶学会与广西茶叶学会联合举办“中国茶叶专家走进广西科技下乡活动”。

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活动期间,学会组织浙江大学龚淑英教授、中国茶叶学会常务副秘书长周智修研究员、中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员兼秘书长刘栩副研究员等专家对2016“圆通禅舍杯”广西春茶(绿茶)擂台赛的茶样进行了感官审评,并对外形、汤色、香气、滋味和叶底进行分项点评。

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龚淑英教授针对茶企负责人、技术骨干,开展了“茶叶品质与管理”的专题讲座。

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刘栩副研究员根据当地茶农、茶企需求,作“绿茶与红茶的审评技术与品质特征”的专题讲座。

 

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周智修研究员为茶艺从业人员讲解了全国茶艺职业技能竞赛的技术要求和发展方向,并担任了2016“圆通禅舍杯”茶艺大赛暨第三届全国茶艺职业技能竞赛广西赛区预选赛主裁判。

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本次科技下乡活动,得到了当地茶企、茶农的一致好评,通过一系列活动,将进一步提高广西茶农、茶企生产技术水平,提升广西茶叶质量,引导茶艺发展方向,从而促进广西茶产业转型发展。

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